当然，茶客的嘴是慢慢被养钻的，从低到高，从不好到顶好，从中庸到惊艳，历经成长，历经坎坷，刻意训练，无意中也顺路交了很多学费茶。 在普洱茶这个行业。这里，茶友们要特别注意把茶叶中出现的烟味和烟香区分开，大益普洱茶味最严或是这类带“烟味”的茶，喝了没有明显的不服感，普洱茶 是红 绿且是愉悦的，就可将其视为正常。除了上面5种问题茶之外。
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关于普洱老茶的辨识，业界已经自成一套体系。早期在资讯不发达、信息不对等的情况下，不少茶商通过研究茶品大票、包装和内飞，摸索出判断年份的一些规律。很多茶友都会发现，普洱茶的钻问题饼茶中间往往会有个坑。像普洱茶饼，白茶饼中间都会有个窝窝，这个窝是因为商家缺斤少两吗？这有什么道理和作用呢。
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